Канада — держава в Північній Америці, займає площу 9 984 670 км2, що робить її другою за величиною країною світу після Росії. Канада розташована на більшій частині півночі материка. На території Канади проживає 34 568 211 осіб (дані 2013 року). Політична столиця — Оттава.
Канаду омивають Атлантичний, Тихий і Північний Льодовитий океани. На півдні і північному-заході країна межує з США — ця межа є найдовшою загальної кордоном в світі. Крім того, Канада має кордону з Данією (Гренландія) на північно-сході і Францією (Сен-П'єр і Мікелон) на сході.
В Канаді офіційно прийнято дві мови — англійська і французька, які мають рівний статус у парламенті, федеральному суді і держустановах.
Аборигенами канадських територій були індіанські племена (абенака, алгонкин, атапаскана, атикамека, гуроны, ірокези, могавки, микмак, наскапи), спадщиною яких і сьогодні залишається назву країни (слово kanata мовою індіанців — село, поселення).
Першими європейцями, які ступили на канадську землю, вважаються ісландські вікінги, які прибули на острів Ньюфаундленд близько 1000 року. Однак, вони не сумелинадолго колонизовать великі території. Влітку 1497 року до берегів майбутньої Канади прибули кораблі венеціанського мореплавця Джованні Кабото (Джона Кабота), який служив англійському королю Генріху VIII. В 1498 році Джованні Кабото здійснив другу експедицію в Канаду. В результаті у Англії з'явилися претензії на канадську територію.
Примітно, що Франція також стала претендувати на канадські землі після того, як в 1524 році східне узбережжя Канади було досліджено експедицією флорентійця Джованні Веррацано, що служив тоді Франції. Слідом за Веррацано у 1534 — 1541 роках в гирлі річки Святого Лаврентія висадився французький мореплавець Жак Картьє, який незабаром і оголосив ці землі французькими територіями. У 1608 році французи на чолі з Семюелем де Шампленом заснували першу постійну європейську колонію в Канаді — місто Квебек.
З кінця XVII століття протистояння Британії та Франції за канадські території загострилося, результатом з'явилися множинні військові конфлікти, часті у другій половині XVIII століття, разом з початком Семирічної війни в Європі. Нарешті, в 1763 році землі майбутньої Канади, звані тоді Новою Францією, були передані Англії згідно з Паризьким договором. Канада, яка стала ареною війни 1812-1814 років між США і Англією, в підсумку залишилася частиною Англії, і отримала незалежність 1 липня 1867 року, після чого стала називатися Домініоном Канада.
У сучасних межах Канада утвердилася в 70-х роках XIX століття, острів Ньюфаундленд увійшов до її складу в 1949 році. Фактичне об'єднання східного і західного узбережжя країни сталося в 1885 році в результаті будівництва Канадської тихоокеанської залізниці. Вестмінстерський статут 1931 року розширив повноваження урядів британських домініонів, в тому числі і Канади. У першу світову війну Канада воювала на боці Великобританії. Після Другої світової війни, в якій країна воювала проти Німеччини на боці союзників, США почали надавати посилене вплив на економіку й політику Канади.
У другій половині 20 століття в Канаду хлинула хвиля емігрантів з країн Європи, Азії, Індії, і в країні почався економічний підйом. У 1982 році Великобританія офіційно передала Канаді конституційну владу. Однак конституція країни не була визнана Квебеком, що домагається особливого статусу внаслідок протиріч, що виникли на ґрунті мови. Незважаючи на результати минулих референдумів, питання про суверенітет Квебеку досі залишається відкритим.
Сьогодні Канада — технологічно та промислово розвинена держава, яка має багатогалузеву економіку, що базується на багатих природних ресурсах і торгівлі. Країна є членом ООН і НАТО. Крім того, Канада, в силу своєї географічної просторості, — країна з унікальною природою і приголомшливими можливостями для активного відпочинку та екотуризму, яка приваблює з року в рік все більше туристів з різних куточків світу.
Як дістатися до Канади
Літак
Зазвичай туристи потрапляють в Канаду, прилетівши на літаку. Найбільші аеропорти знаходяться в містах Ванкувер, Торонто, Монреаль та Галіфакс.
Російська авіакомпанія «Аерофлот» виконує рейси з Москви в Торонто (час у дорозі — близько 10 годин). З пересадкою до міст Канади можна долетіти різними європейськими авіакомпаніями, причому не тільки з Москви, але і з регіонів Росії.
Жителі СНД можуть дістатися до Канади з допомогою тих же європейських авіакомпаній, що здійснюють польоти з Мінська, Києва, Астани, Єревана та Тбілісі з пересадками в європейських містах. З Казахстану Air Astana літає у багато європейських столиць, в яких можна здійснити стикування з рейсами європейських авіакомпаній, щоб дістатися до Торонто, Оттави, Ванкувера та інших канадських міст.
В Канаду також можливі польоти з пересадкою в США, однак при цьому потрібно транзитна американська віза (навіть якщо покидати транзитну зону аеропорту американського ви не плануєте).
Квитки в міста Канади ви можете подивитися за допомогою форми нижче, потрібно ввести лише місто вильоту, місто прильоту, дати і кількість людина — система запропонує вам можливі варіанти, з яких вам залишиться вибрати підходящий за ціною або кількістю пересадок.
Пошук авіаквитків в Канаду
Автобус
Приїхати в Канаду на автобусі можна тільки зі США (в силу географії).
Поїзд
Цікаво те, що канадці досить рідко користуються поїздами: на близькі відстані вони пересуваються на автомобілі, а на далекі — літати літаком. Тим не менш, потрапити в Канаду можна і на поїзді — із сусідніх США за однією з трьох головних гілок залізниці: Нью-Йорк — Монреаль, Нью-Йорк — Торонто та Чикаго — Торонто.
Компанія
Подорож до Канади на поїзді обійдеться недорого. До прикладу, вартість квитка від Нью-Йорка до Монреаля складе 65 $. Квитки на поїзд міжнародного сполучення можна забронювати на сайті американської Ж/Д компанії Amtrak (є посилання вище).
Авто
Ще один спосіб потрапити в Канаду — в'їхати на автомобілі з США через прикордонний пункт. На авто в країну можна потрапити тільки через південну кордон з США або через Аляску на північно-заході. На митних переходах діють стандартні правила огляду. Ймовірність затримки європейців на кордоні досить велика, оскільки американські митні службовці часто стикаються з туристами з інших континентів. Зазначимо, що водії американських автомобілів повинні мати поліс страхування цивільної відповідальності у відповідності з вимогами канадського законодавства.
Морський транспорт
Потрапити в Канаду можна і за допомогою водного транспорту. Головними морськими воротами Канади на Атлантичному (східному) узбережжі є порти Галіфакс, Сент-Джон, Нью-Брансвік і Сент-Джонс (Ньюфаундленд). Монреаль і Квебек мають порти в затоці Святого Лаврентія, який з'єднує Атлантичний океан з Великими озерами. Порт Торонто розташовується на північно-західному березі озера Онтаріо, порт Ванкувер — на західному узбережжі Канади. Всі вони обслуговуються міжнародними судноплавними лініями, але тільки Монреаль приймає пасажирські лайнери з Європи.
З Аляски і з штату Вашингтон до Канади (переважно в Ванкувер) можна добратися на поромі. Головні поромні компанії, що здійснюють пасажирські перевезення, —
Клімат Канади
На більшій території Канади переважає помірний клімат, а на півночі — субарктичний. Частина материкової території Канади і велика частина Канадського Арктичного архіпелагу лежить в поясі вічної мерзлоти. На решті території держави клімат відрізняється в залежності від регіону. Так, у прибережних провінціях (Нью-Брансвік, Нова Шотландія, острів принца Едварда) клімат м'який — зими нехолодні, а літо нежарке з-за впливу теплих океанічних течій. Західне узбережжя країни відрізняється помірним кліматом з м'якими і дощовими зимами. Літні температури можуть досягати +35?С — +40?С, при високій вологості повітря. В цілому ж зима в Канаді характеризуються сильними снігопадами і морозами, середньомісячні температури можуть досягати -15?У південній частині країни, і -45?З сильними крижаними вітрами — у північній частині. Літо в Канаді відрізняється помірними температурами.
Погода в Канаді по місяцях
Січень | Квітень | Липень | Жовтень |
Лютий | Травень | Серпень | Листопад |
Березень | Червень | Вересень | Грудень |
Відгуки туристів про Канаду по місяцях
Січень
Лютий2
Березень1
| Квітень3 Травень14 Червень17 | Липень11 Серпень4 Вересень27 | Жовтень12
Листопад
Грудень
|
Міста та регіони
Канада — федеративна держава, що складається з десяти провінцій (Британська Колумбія, Альберта, Саскачевань, Манітоба, Онтаріо, Квебек, Нью-Брансвік, Острів принца Едуарда, Нова Шотландія, а також Ньюфаундленд і Лабрадор) і трьох територій (Юкон, Північно-Західні території та територія Нунавут).
Провінції відрізняються від територій ступенем автономії в рамках своїх законодавчих повноважень, прав та привілеїв, обумовлених у Конституції країни, провінції незалежні від федерального уряду. Території підпорядковуються Федеральному парламенту.
На провінції і території країна поділена не лише за ступенем автономності, але і за мовним принципом. Так, провінція з переважаючим франкомовним населенням — Квебек, інші провінції, переважно говорять англійською мовою, називаються «англійська» Канада". При цьому Нью-Брансвік — єдина офіційно двомовна канадська провінція.
Що стосується територій, то Юкон — офіційно двомовна (англійська та французька), Північно-Західна територія визнає 11 офіційних мов (англійська та французька мови, а також мови корінних нечисленних народів Півночі), Нунавут є 4 офіційні мови.
За географічною ознакою Канада з провінціями і територіями розділена на 5 регіонів: Лабрадор і Приатлантическое узбережжі, Північ, Провінції прерій, Онтаріо, Британська Колумбія. Нижче розглянемо регіони докладніше.
Лабрадор і Приатлантическое узбережжі
Лабрадор і Приатлантическое узбережжі Канади — найстаріший район освоєння Північної Америки. Ці землі є справжнім історичним серцем Канади». Саме тут вздовж річки святого Лаврентія й на півострові Лабрадор у середині XVII століття була утворена французька колонія Нова Франція. Сьогодні ці території належать до провінції Квебек.
Квебек — перша за площею і друга за чисельністю населення провінція Канади. Її адміністративним центром є місто Квебек (735 тисяч жителів). Квебек займає площу понад 1,5 млн км2, що в 3 рази більше площі Франції і в 7 разів — Великобританії. Провінція оточена водами Гудзонової протоки (на півночі), Атлантичного океану (на сході), річки Святого Лаврентія (на півдні) і затоки Джеймс (на заході). З півдня провінцію обрамляють пагорби Аппалачі, по яких проходить межа з США.
Атлантичними провінціями називають 4 провінції Нью-Брансвік, Нова Шотландія, Острів принца Едуарда (всі три разом відомі як приморські провінції), провінція Ньюфаундленд і Лабрадор.
Ньюфаундленд і Лабрадор — найбільша за площею і найсхідніша з Атлантичних провінцій Канади, вона займає площу 405 212 км2. Її столиця — Сент-Джонс. Провінція займає територію острова Ньюфаундленд і північно-східну частину півострова Лабрадор. Материкова частина провінції, яка межує з Квебеком. Острів Ньюфаундленд відділений від півострова Лабрадор вузьким глибоким протокою Белл-Айл.
На території Ньюфаундленду і Лабрадору розташовано декілька природних кліматичних зон. Тут можна побачити ліси, льодовики, гори і фіорди, а також арктичну тундру.
Нью-Брансвік — друга за величиною з чотирьох Атлантичних провінцій, займає площа 72 908 км2. Тут проживають 755 950 осіб, столицею є місто Фредеріктон. Нью-Брансвік, розташована на узбережжі Атлантичного океану, багата природними ресурсами: ліси займають 85% її території, водні простори — 1458 км2. Тут розташувалися два Національних і більше десяти природних парків місцевого значення.
Нова Шотландія межує на південному сході з Нью-Брансуиком і займає весь однойменний півострів і острів Кейп-Бретон. Столиця і найбільше місто Нової Шотландії — Галіфакс. Площа провінції — 55 284 км2, на її території проживає 948 695 чоловік. Провінцію оточують більше 3 тисяч островів.
Острів принца Едуарда — найменша провінція Канади. Вона розташована на схід від Нью-Брансвік і на північ від Нової Шотландії, на острові в затоці Святого Лаврентія, що має форму півмісяця (довжиною 224 км та шириною від 6 до 64 км). З материковою частиною Канади острів з'єднаний мостом. Загальна площа провінції — 5660 км2, її населяє 146 105 осіб. Столиця — Шарлоттаун.
Онтаріо
Уся територія на північ від Великих озер називається регіоном Онтаріо за назвою одного з озер, у його межах знаходиться однойменна провінція Онтаріо.
Онтаріо — провінція в центральній частині Канади, найнаселеніша (13 505 900 чоловік) і друга за площею (1 076 395 км2) після Квебеку. Її столицею є Торонто -найбільше місто Канади. Онтаріо — річковий та озерний край. Річки, струмки та озера займають 1/6 всій її площі, що становить приблизно 1/3 всіх світових запасів прісної рідкої води. На території Онтаріо знаходиться безліч національних парків і заповідників. На кордоні провінції Онтаріо і США на річці Ніагара розташований знаменитий Ніагарський водоспад.
Провінції прерій
Провінції прерій в Канаді — Манітоба, Саскачеван і Альберта. Це серце Канадського Заходу. Провінції займають площу понад 1.9 млн. км2 і простяглися від 49-ї паралелі на півдні до 60-ї на півночі та від Скелястих горна заході майже до Верхнього озера на сході. В минулому тут проживали індіанці, а по краях кочували стада диких бізонів. Сьогодні тут — головний сільськогосподарський район країни.
Манітоба — рівнинна провінція площею 647 797 км 2. На її території налічується понад 110 тисяч озер, які є залишками величезного озера Агассиз, що розташовувався тут в епоху, що послідувала за льодовиковим періодом. У Манітобі проживає 1 267 003 людина. Столиця — Вінніпег. Провінція Манітоба — одна з найважливіших і найбільших в світі центрів української культури за межами Східної Європи.
Саскачеван — південна провінція, 2/3 якої займають прерії, перемежовуються північними озерами і лісистими ландшафтами. Площа провінції — 651 036 км2, населення становить 1 079 958 осіб. Столиця — Реджайна, найбільше місто — Саскатун. Саскачеван — одна з двох канадських провінцій, які не мають виходу до моря (друга — Альберта).
Альберта була названа на честь принцеси Луїзи Кароліни Альберти (1848-1939), четвертої дочки королеви Вікторії, і її батька, принца Альберта. Ця провінція займає площу 661 848 км2. В Альберті проживає 3 873 745 осіб. Столиця — місто Едмонтон, найбільший місто Калгарі (столиця Зимових Олімпійських ігор 1988 року). Скелясті гори утворюють південно-західну межу провінції. Тут знаходяться всесвітньо відомий національний парк Банф. Напівпустельні безплідні райони Південної Альберти покриті еродованими скелями «худу», прийняли фантастичні форми.
Британська Колумбія
Британська Колумбія це найбільша західна провінція Канади, тихоокеанські і азіатські «ворота» країни, що вміститься в межах однойменного географічного регіону країни. Вона займає площу 944 735 км2, тут проживає 4 622 573 осіб. Столиця Британської Колумбії — місто Вікторія, найбільше місто — Ванкувер. Провінція славиться своїми природними багатствами: 14 національних парків і охоронюваних природних територій. Тихоокеанське узбережжя рясніє безліччю островів і фіордів.
Північ
Канадська північ — суворий край, що складається з трьох територій — Юкон, Північно-Західні території та Нунавут. Юкон і Північно-Західні території займають 40% площі всієї Канади. Корінне населення — ескімоси й індіанці здавна займається морським промислом, полюванням і рибальством.
Юкон — одна з трьох канадських територій, що займає площу 482 443 км2. В Юконі проживає 36 101 людина. Територія межує з Аляскою на заході, Британською Колумбією на півдні та Північно-Західними територіями на сході. Столиця і найбільше місто — Уайтхорс.
Північно-Західні території — адміністративна одиниця, що включає канадські землі на північ від 60-ї паралелі, крім Юкона, частини Квебеку і Ньюфаундленду. Вони займають площу 1 346 106 км2, куди входять також острови Гудзонової затоки, заток Джеймс і Унгава. Північно-Західні території — одні з найбільш малонаселених в країні, на них проживає 43 349 осіб. Столицею освіти є місто Йеллоунайф.
Нунавут — сама нова територія, яка увійшла до складу Канади 1 квітня 1999 року в результаті відділення від Північно-Західних територій. Нунавут -найменш населена з провінцій і територій Канади, має при цьому найбільшу площу — 2 093 190 км2. За оцінками на 2012 рік на території Нунавут проживало 33 697 осіб, а щільність населення становила 0,015 чоловік на км2, з'явившись найнижчою в світі. Основою створення території Нунавут послужило проживання на ній корінного ескімоського инуитского населення (інуїти — місцеві жителі-ескімоси, традиційно займалися рибним ловом).
Що подивитися
Канада — друга за площею країна в світі, і не дивно, що природних пам'яток їй не позичати. Хоча цікаві творіння рук людських, незважаючи на нетривалу історію Нового Світу, теж є, і розташовуються найчастіше в містах. На Туристер.ру ви можете перейти до списків пам'яток основних міст Канади, а також до цікавих для відвідування місць, які розташовані поза межами міст — наприклад, національним паркам. За посиланням нижче ви знайдете більш детальну інформацію по кожній пам'ятки Канади — загальний опис, розташування на карті, способи доїхати, фотографії, час роботи, вартість квитка і багато іншого.
Пам'ятки інших міст Канади:
- Ніагарський водоспад
- Бухта Фанді
- Міст Капилано
- Собор Нотр Дам де Квебек
- Королівський палеонтологічний музей
Приватні гіди в Канаді
На проекті Эксперты.newstravel.com.ua зареєстровано 7 російських гідів і компаній в Канаді.
Павло Старченко
32 екскурсії |
Компанія «I. V. R. I. TOURS»
7 екскурсій |
Надія Баролль
5 екскурсій |
Компанія «ONTHEWAY Travel»
14 екскурсій |
Olga
9 екскурсій |
Сергій Єлісєєв
8 екскурсій |
Чим зайнятися
Національні парки Канади
У Канаді налічується понад 40 охоронюваних територій, серед яких національні парки, заповідники, національні морські заповідники і один природоохоронний об'єкт, званий національною пам'яткою. Ось кілька примітних канадських природоохоронних зон.
- Національний парк Вуд-Баффало
- Національний парк Банф
- Національний парк Йохо
- Національний парк «Тисяча островів»
- Національна пам'ятка Пінго
- Міжнародний парк світу Уотертон льодовика (складається з двох парків — Глейшер і Уотертон-Лейкс)
Гірськолижні курорти Канади
В Канаді дуже добре розвинені різні види активного проведення часу, особливо зимові види спорту. Канадські гірськолижні курорти — одні з кращих у світі. Їх популярності сприяє м'який клімат, рясні снігопади, краса ландшафтів, чудово розвинена інфраструктура і прекрасний сервіс. На гірськолижних схилах в околицях Калгарі і Ванкувера проходили зимові Олімпійські ігри. У Канаді також дуже хороші гірськолижні школи, в яких можна навчитися кататися практично в будь-якому віці.
Найбільш відомими гірськолижними курортами країни є наступні:
Пляжі Канади
Оскільки Канада володіє вражаючою по довжині берегової лінією, не дивно, що в країні є безліч можливостей для пляжного відпочинку. Крім того, озера Канади досить численні, тому на їх берегах також існує маса гарних місць для відпочинку в оточенні чудової природи.
Пляжі Канади обладнані всім необхідним для пляжного відпочинку і пропонують гостям різні види активного проведення часу — від пляжного футболу до віндсерфінгу і дайвінгу. Також повсюдно розбиті кемпінги та наметові табори з повною побутовою інфраструктурою.
Примітні пляжі Канади:
Піщані мілини Онтаріо — ряд пляжів, розташованих в провінції Онтаріо, в районі Іст-Лейк. Пляжі завдяки своїй невеликій глибині води і високої температурі води вважаються одним з кращих в провінції місць для відпочинку з дітьми. Є можливості здійснити прогулянки по озеру на каное і каяках, покататися на гірському велосипеді і прогулятися пішки по околицях. Піщані мілини Онтаріо вважаються прекрасним місцем для спостереження за перелітними птахами, яких тут налічується близько 300 видів.
Острови Мадлен (Магдалени) — піщані пляжі на островах в затоці святого Лаврентія, Квебек. У складі архіпелагу — 9 великих і безліч маленьких островів, що мають піщані мілини і коси. Місцеві пляжі відмінно підходять для купання, на них можна зайнятися плаванням на каное і каяках, віндсерфінгом, дайвінгом, рибалкою і т. д. На островах розташовано три заповідника, популярних у любителів спостереження за птахами та морськими котиками.
Фестивалі в Канаді
Канадці — любителі свят і фестивалів, в країні щороку проходять сотні подібних заходів на будь-який смак. Багато з них мають міжнародний статус, привертаючи в країну тисячі учасників і гостей зі всього світу.
Дуже популярні спортивні фестивалі, особливо, зимових видів спорту і родео. Часто проходять серйозні культурні заходи в області кінематографа, музики, театру і фольклору.
Багато заходів проходить в Оттаві. Так, у лютому тут проводиться найбільший сніговий фестиваль в Північній Америці — «Винтерлюд», в травні — барвистий «Свято тюльпанів», а в кінці червня — «Фестиваль Франко».
Торонто відомий своїм карнавалом «Карибана» (кінець липня — початок серпня), Міжнародним кінофестивалем (з першого четверга вересня), винним фестивалем «Ніагара Айсвайн» (січень), Фестивалем канадських аборигенів (листопад), річним Шекспірівським театральним фестивалем у містечку Стратфорд під Торонто, Фестивалем кленового сиропу в містечку Ланарк Хайлендс (березень).
У Калгарі протягом 10 днів у другій половині липня щорічно проходить родео «Калгарі Стэмпидж енд Ексібішн».
У Монреалі круглий рік також проводиться багато заходів: Фестиваль вогнів (лютий—березень), Літній фестиваль гумору, найбільший в Канаді Джазовий фестиваль (кінець червня — початок липня), монреальское гран-прі «Формули-1» (червень).
У Квебеку варто відвідати Міжнародний фестиваль джазу і блюзу «Ночі Квебеку» (кінець червня), «Карнавал у Квебеку» (початок лютого), а також кінні перегони на приз Квебеку (кінець серпня).
У Ванкувері здадуться цікавими Свято моржів (1 січня), Фестиваль джазу (червень), Морський фестиваль (липень), Літній фестиваль фольклорної музики, автоперегони «Формула Інді» (перший понеділок вересня).
На території Юкон варто побачити гонки на собачих упряжках по маршруту від Уайтхорса в Юконі до Фэирбэнкс на Алясці (лютий) і дивовижний Міжнародний фестиваль казкарів, що проходить у столиці Юкона місті Уайтхорс в кінці серпня.
Любителям поспостерігати за незвичайними природними явищами обов'язково варто побачити північне сяйво в Йеллоунайфе — адміністративному центрі Північно-Західних територій. Дістатися туди можна практично з будь-якого великого міста Канади літаками Air Canada. В центрі міста на високому пагорбі обладнана оглядова площадка, з якої гості міста милуються цим природним явищем.
Ще одним дивовижним явищем природи є міграція лосося на річці Адамс, притоці річки Фрейзер (Британська Колумбія). Протягом декількох днів 10-15 млн особин лосося долають непростий шлях в 4000 км по руслу річки до її гирла для розмноження. Незважаючи на те, що лосось припливає сюди щороку, масовий характер дійство має лише раз в 4 роки. В місцевих парках обладнано безліч спеціальних мостів, доріжок і оглядових майданчиків, звідки туристи можуть спостерігати за процесом.
Пересування по країні
Канада — країна не просто велика, а величезна — за площею вона посідає друге місце у світі (після Росії). Відповідно, питання пересування на величезні відстані стоїть досить гостро. На щастя, в Канаді з цим немає проблем — до послуг мандрівників є і літаки, і поїзди (включаючи спеціальні туристичні), розвинена система автобусного сполучення, а також велика мережа якісних автомобільних доріг.
Детальніше прочитати про пересування по Канаді (види транспорту, туристичні маршрути, вигідні проїзні, безліч корисних сайтів та багато іншого) ви можете в статті «Транспорт Канади».
Кухня Канади
Про канадської національної кухні як такої, загальної для всіх територій країни, говорити не доводиться. Канада — велика країна, і на кулінарні особливості окремих її регіонів вплинули народи, що їх населяли. Найбільший вплив на кулінарні традиції Канади надала англійська, французька та американська кухня. В країні є також провінції, де найчастіше можна знайти шотландські та норвезькі страви.
Типово канадської їжею, яку можна покуштувати повсюдно, є стейк з м'яса і риби. М'ясо — яловичина і свинина — взагалі центральний продукт на столі канадців. З нього готують біфштекс, лангет, ростбіф і національне блюдо філе-брошетт (шашлик зі шматочків м'ясного філе, бекону, печериць і цибулі). Крім того, канадці вживають і інші види м'яса — домашню птицю, кролятину, дичина (переважно заячину і дику птицю), а також оленину. М'ясо смажать(в тому числі і на грилі), варять, запікають у вигляді буженини, готують паштети, печуть з ним пироги і пиріжки.
Значна довжина берегової лінії Канади обумовлює те, що в прибережних районах на столі місцевих жителів часто з'являється риба (осетрина, копчена оселедець тощо) та морепродукти. Одне з улюблених канадцями страв — пиріг з устрицями, покритий картоплею, з якого видалено крохмаль.
У меню канадців також присутні супи-пюре з овочів (гарбуза, кольорової капусти, помідорів, цибулі) і бульйони з зеленню, грінками, домашньою локшиною, зеленою квасолею. Не менш популярні в країні прийшли з Південно-Східної Азії та Італії макарони і різноманітна локшина. З тіста канадці готують вареники з різноманітними начинками — з м'ясом, картоплею, капустою або грибами, називаючи їх, однак, пирогами — Pierogi.
З овочів провідне місце в канадській кулінарії займає картопля. Одне з найулюбленіших жителями страв — шотландський панірований картопля (зварена в «мундирі» картоплю, нарізану кружечками і обвалянный у крихті з рубаною шинки з борошном і панірувальними сухарями, а потім обсмажений зі збитим яйцем) і страва «путін» (Poutine) з Квебеку (картопля фрі, сир і соус).
Національної ягодою Канади вважається садова лохина, що розповсюдилася по іншим країнам саме звідси. Сезон її збору — липень. Варто спробувати цю смачну і корисну ягоду в свіжому вигляді. Якщо ж ви опинилися в Канаді не в сезон, покуштуйте варення, джем або желе з малини.
Національний символ Канади — кленовий сироп. Легенда свідчить, що колись вождь одного з індіанських племен метнув у нападі роздратування свій томагавк в клен. В стояла внизу кошик натік сік, який дружина вождя, прийнявши за воду, використовувала в приготуванні м'ясної юшки. Блюдо вийшло незвичайним, сподобалося вождю, і з тих пір індіанці почали видобувати сік і готувати з нього сироп. Видобуток кленового соку європейці, які прибули в Канаду, запозичили у індіанців.
Нинішній сироп канадці отримують з весняного соку канадського цукрового клена, кип'ятиться і згущеного без будь-яких добавок. Щоб зібрати кленовий сік, на стовбурі дерева на висоті близько 20-30 см від землі роблять надріз, в який вставляють трубочки, по яких сік стікає в ємність. Кленовий сироп одержують, випарівая з соку надлишки води. Для отримання 1 л сиропу потрібно 40 літрів соку. У Канаді кленовий сироп вживають з млинцями, булочками, пирогами і кексами. В Оттаві готують оригінальну страву — окіст в кленовому сиропі.
Справжнім святковим напоєм в Канаді є егг-ніг (Egg Nog), що прийшов в Америку з Європи. Напій з яєць, вина (або елю) і цукру з прянощами в Європі готували спочатку XVII століття. В Америці і в Канаді, зокрема) вино замінили ромом (grog), і отримали Egg-and-Grog, скоротилося з часом до Egg Nog.
Egg Nog прийнято готувати на свята — Різдво, День Подяки і Новий рік, тому в магазинах його зазвичай можна знайти напередодні цих свят. Дитячий варіант Egg-nog — з молоком — не відрізняється за смаком від гоголь-моголя.
Серед маси канадських ресторанів виділяються закладу французької, англосаксонської та італійської кухонь, але не менш часто зустрічаються китайські, тайські, індійські, грецькі, російські, українські, польські, португальські, японські і мексиканські ресторани.
- Кафе і ресторани Торонто
- Кафе і ресторани Монреаля
- Кафе і ресторани Оттави
- Кафе і ресторани Ванкувера
Напої
Пиво — це досить популярний напій в Канаді. Основними сортами є Labatt і Molson, але в кожній провінції є свої, не менш популярні сорти пива: в Новій Шотландії - Alexander Keith's, у Квебеку — St. Ambroise Oatmeal Stout і т. д.
Величезна кількість високоякісних вин і міцних спиртних напоїв ввозиться в країну з-за кордону, проте і власними напоями Канада може пишатися. У першу чергу це відноситься до виноробства. Серед безлічі прекрасних вин, вироблених у країні, виділяється айсвайн (icewine) — «крижане вино».Це десертне вино одержують з винограду, замороженого на лозі. Рецептура була створена в Австрії, проте на сьогоднішній день саме Канада є найбільшим у світі виробником айсвайну. У Канаді айсвайн готують з сортів винограду Відаль або Рислінг. Пляшка айсвайну об'ємом 375 мл коштує 40 — 50 CAD.
Варто відзначити також канадський віскі, який виробляють із сумішей різних зернових, в основному, жита, кукурудзи та ячмінного солоду. Канадський віскі вважається самим світлим з усіх класичних сортів. Відомо, що віскі повинен провести, принаймні, 3 роки в нових дерев'яних бочках, перш ніж потрапити в келих споживача, однак у Канаді є похвальна традиція виготовляти напій тільки 8-ми, 10-ти або 12-ти річної витримки. Основна марка — Hiram walker's Canadian Club, випускає змішаний віскі в 1880-х років. Є також ряд інших брендів: Burke's і Wiser's від Corby's, McGuinness's Silk Tassel, Alberta Springs і seagram's Crown Royal.
У багатьох закладах відвідувачам дозволяється приносити своє пиво або вино, правда, за це рахунок буде включена невелика сума, звана «платою за відкриття пляшки».
Покупки
Канада славиться своїм шопінгом, оскільки вироби, що продаються на її території, відрізняються в масі своєю високою якістю. Валюта — Канадський долар.
Канадські магазини відкриті з понеділка по суботу, з 10:00 до 18:00, деякі універмаги працюють до 21:00. У четвер і в п'ятницю магазини закриваються пізніше, а по суботах і неділях — раніше звичайного. У неділю, як правило, відкриті тільки великі торгові центри, окремі універмаги, магазини сувенірів.
Найвищі ціни на товари спостерігаються в провінціях Альберта, Онтаріо і Британська Колумбія. Пам'ятайте, що ціна в більшості випадків вказана без урахування ПДВ, тому потрібно уважно ставитися до цінників.
Численні магазини, торгові центри і бутіки в достатку присутні на всій території Канади, але найбільше їх, звичайно, у Оттаві і Торонто. У них можна придбати одяг, взуття, косметику, ювелірні вироби, аксесуари, сувеніри, побутову техніку і т. д.
Прочитати більш детальну інформацію про покупки в країні (розпродажі і знижки, сувеніри, повернення податків) ви можете в статті «Шопінг в Канаді».
Зв'язок в Канаді
Комунікаційні можливості Канади, як технологічно розвиненої країни, перебувають на цілком очікуваному рівні, однак зв'язок в Канаді має свої нюанси.
Міжнародний код країни — 1.
Щоб зателефонувати в Канаду, потрібно набрати: 8 — 10 — 1 (або +1 з мобільного) — код міста — номер абонента.
Телефони-автомати розташовані повсюдно в канадських містах. Дзвінки оплачуються, в основному, телефонними картками, які можна придбати в газетних і тютюнових кіосках. Вартість місцевої розмови — близько 0,25 CAD, вартість 1 хвилини дзвінка в Росію — близько 2,6 CAD.
Коди деяких міст Канади: Оттава — 613, Торонто — 416, Ванкувер — 604, Калгарі — 403, Вінніпег — 204, Квебек — 418, Галіфакс — 902, Гамільтон — 905, Рімускі — 418, Ріджайна — 306, Монреаль — 514 і 450, Едмонтон — 403.
Корисні номери телефонів в Канаді
Міжнародна телефонна довідкова служба | 0 |
Довідкова служба (безкоштовно з автомата) | Чотириста одинадцять |
Поліція, пожежна служба та швидка допомога | 911 |
Медична допомога-служба (парамедиків) | 411 |
Туристичний офіс Оттави |
239-50-00 1-800-465-18-67 |
Туристична довідкова служба Оттави | 692-70-00 |
Туристичний офіс Квебек-Сіті |
692-24-71 651-28-82 |
Туристична довідкова служба Саскачевану | 787-23-00 |
Туристична довідкова служба Калгарі | 262-27-66 |
Центр Туристичної інформації Нової Шотландії | 424-42-47 |
Центр Туристичної інформації Ванкувера |
682-22-22 660-33-83 |
Центр Туристичної інформації Вікторії | 710-11-75 |
Центр Туристичної інформації Північно-Східних територій | (867) 873-72-00 |
Мобільний зв'язок в Канаді
Стандарт мобільного зв'язку в США і Канаді — GSM 1900 (в Європі і Росії — GSM 900/1800). Дізнатися, чи підтримує ваш телефон цей стандарт, ви можете, прочитавши опис його моделі в Інтернеті. Роумінг доступний абонентам основних російських операторів. В цілому, мобільний зв'язок в Канаді — дуже недешеве задоволення.
Якщо ви збираєтеся провести в Канаді досить багато часу, варто подумати про покупку телефону і додається до нього пакету послуг на місці. Один з нюансів канадської мобільного зв'язку полягає в тому, що купити місцеву сім-карту можна тільки разом з покупкою телефону.
Головними канадськими операторами мобільного зв'язку вважаються
Мобільний зв'язок в Канаді можлива за контрактом та за передоплатою.
Якщо купити контрактний пакет мобільного зв'язку, то спочатку потрібно покласти на депозит кілька сотень доларів, потім в якості бонусу вам запропонують купити дуже дешево телефон і до нього контракт на кілька років. Щомісяця з рахунку буде зніматися 7 CAD (system access fee — плата за з'єднання, яка справляється незалежно від того, чи ви говорили по телефону або немає). Оплачуючи зв'язок за передоплатою, можна вибрати різні тарифні плани і щомісяця поповнювати рахунок на певну суму. Але якщо ви з якоїсь причини не поповнили рахунок в кінці місяця, то залишалася на рахунку сума зникне, і можливість здійснювати та отримувати дзвінки буде недоступна. Потрібно буде підключатися знову, і отримувати новий номер.
У разі оплати і за контрактом, і по передоплаті варто мати на увазі наступні моменти:
- вхідні дзвінки в Канаді у більшості тарифних планів платні. Є пакети з безкоштовними вхідними, але вони коштують відчутно дорожче;
- дзвінки між абонентами однієї мережі — платні;
- вхідні СМС — платні (можна купити пакет, в який вони включені);
- вихідні СМС коштують від 0,15 CAD;
- визначник номера (показ номера абонента) — платний;
- телефонний номер прив'язаний до абонента, а не до оператору зв'язку, тобто змінивши оператора, можна зберегти номер.
Вибрати оператора і відповідний тариф можна на
У зв'язку з майже повною монополією трьох перерахованих вище компаній, мобільні тарифи в Канаді є одними з найвищих у світі. Виняток становлять, мабуть, лише тарифи недавно з'явилася Windmobile, які можуть бути прийнятними для деяких туристів. У середньому, користування мобільним зв'язком у країні обійдеться близько 40-50 CAD в місяць. В результаті такої політики канадських мобільних операторів жителі країни говорять по мобільному телефону тільки у разі необхідності.
Інтернет у Канаді
Вартість мобільного Інтернету в країні дуже висока.
Доступ Wi-Fi (платний і безкоштовний) надається повсюдно: в більшості публічних бібліотек, інтернет-кафе та ігрових кафе, в деяких поїздах і на ж/д станціях корпорації VIA Rail, в аеропортах, ресторанах і кафе (Blenz, McDonalds, Starbucks і інші).
Перелік установ, що пропонують безкоштовний доступ до Wi-Fi — на
Безпека
Загальний рівень злочинності в країні невисокий, порядок на вулицях підтримується строго, тяжкі злочини у Канаді — рідкість.
Туристам рекомендують не втрачати пильність на околицях Оттави і Монреаля, на великих вокзалах, в метро, автобусах і трамваях, поруч з туристичними пам'ятками. Зберігати великі суми грошей слід на картах або в сейфах готелів, з собою носити тільки копії документів, а також необхідно уважно стежити за цінними особистими речами.
У зимовий час небезпеку представляють сильні снігопади, які можуть ускладнювати проїзд дорогами. Варто пам'ятати, що під час канікул і свят збільшується інтенсивність руху транспорту.
Слід звернути увагу на закони і правила, що регулюють продаж алкогольних напоїв: їх продають виключно в державних магазинах (за винятком Квебека, де пиво і вино можна придбати в місцевих магазинах, званих Deppaneurs), закриваються на ніч, в неділю (виключаючи Онтаріо) і в свята.
Куріння в громадських місцях заборонено в більшості канадських провінцій і карається штрафом.
У розмовах з місцевими жителями рекомендується уникати обговорення таких тем, як незалежність Квебеку чи сучасне становище корінного населення Канади.
- Поліція, пожежна служба та швидка допомога: 911
- Медична допомога-служба (парамедиків): 411
- Посольство РФ в Канаді
- Генеральне консульство РФ у Монреалі
- Генеральне консульство РФ в Торонто
Розміщення в Канаді
Готелі Канади
У Канаді немає єдиної класифікації готелів, рівень сервісу готелю позначається літерами. Так, наприклад, T (Tourist Class) — економічні і бюджетні готелі і мотелі, приблизно відповідні 2*, F (First Class) — готелі середнього класу, близько 3*, S (Superior) — хороші готелі, приблизно відповідні 4* і D (Deluxe) — тверді 5*. Сніданки у вартість проживання в готелях Канади не включаються.
За допомогою зручної форми з безліччю фільтрів ви можете
Популярні напрямки:
- Готелі Монреаля
- Готелі Ніагара Фолс
- Готелі Торонто
- Готелі Калгарі
- Готелі Едмонтона
- Готелі Оттави
- Готелі Квебеку
- Готелі Ванкувера
Оренда квартир і кемпінги в Канаді
Ви можете
Канада славиться своїми кращими в світі кемпінгами, розташованими в обов'язковому порядку біля всіх великих міст і у всіх національних парках. Кемпінги в національних парках зазвичай відкриті тільки з середини травня по кінець вересня.
Крім того, є й інші види поселення: невеликі готелі (guest houses), заміські будинки (farm vacations), готелі типу B&B (нічліг і сніданок, bed&breakfast), а також безліч
Оренда трейлерів в Канаді
Є ще один варіант розміщення в Канаді, який можна порекомендувати активним туристам, охочим об'їхати великі території за короткий проміжок часу, — оренда трейлера, будиночки на колесах. Трейлер — надзвичайно популярний спосіб подорожі по неосяжних просторах Канади. Вони бувають двох типів: «будинок на колесах» (home motor) — трейлер, у якого кабіна водія з'єднана з житловим простором, в якому може поміститися 5 чоловік; «кэмпер» (camper) — авто з окремою водійських кабіною, та розміщенням для 3 дорослих осіб. Як правило, в обох видах трейлерів є холодильник, плита, раковина зі стоком води, обігрівач, туалет і душ. Витрата палива становить майже 20 л на 100 км, але бензин в Канаді коштує вдвічі дешевше, ніж у Європі. Щоб взяти в оренду трейлер, потрібно мати міжнародні водійські права і вік старше 25 років. Вартість прокату залежить від сезону і вибраного трейлера.